净水行业动态

反渗透净水器过滤的水不能喝?

时间:2019-01-26 作者:安之星 浏览量:
最近看到「净水器反渗透水与与蒸馏水不能喝…看完这篇就明白!」很奇怪的,虽然是2005年的旧文章,最近却又冷饭热炒。文章中激烈表态:「长期饮用纯水会对人体造成血管疾病、心脏病、骨质疏松症。」、「一岁以内的婴儿,绝对不能用反渗透水、蒸馏水,否则一定会成长缓慢、甚至长不出牙齿。」,极尽危言耸听之能事。看过这篇文章的同事担心起公司的饮用水有没有问题?家中净水器要不要拆?
 
什麽是反渗透水?蒸馏水?纯水?
 
说到这个问题,我们先来了解一下,到底这些「水」的特点是什麽,为什麽会被说的这麽可怕。
 
反渗透水,或者称为RO水,是利用薄膜透析所生成。RO水中的阴阳离子几乎都被去除了,换成白话文,几乎没什矿物质跟盐类了。蒸馏水则是将水高温煮沸后,将形成的水蒸气再冷却凝结而成的水,与反渗透水一样,离子浓度极低,几乎不含盐类与矿物质。所以也有不少人直接称这两种水叫纯水。
 
看到了吗,重点就在于:「几乎不含盐类与矿物质」
 
生理所需矿物质哪裡来?
 
的确,缺乏矿物质与一些微量元素,对身体健康是非常不好的。但是,人体的矿物质来源,是靠水吗?
 
如同我最常讲的一个概念:「不要被恐吓,来看看数据与真相。」我们挑选与骨骼生长最相关的钙,参考「中华民国每日营养素摄取建议量表」,以成人而言,每日建议摄取量是700 - 800mg。然后,立马请我公司同事到便利商店,买了进口贵霜霜矿泉水A牌、V牌、F牌各一瓶回来,看看上面成分标示,每公升钙含量分别是80mg、12mg、18mg。也就是说,如果只靠喝水,就算喝的是富含矿物质的矿泉水,要喝到建议摄取量,每天都还得喝10公升、44公升、66公升,更何况是一般的饮用水?乡亲啊~这有可能吗?,合理吗?由此可知,水根本不是人体矿物质的主要来源。
 
放大镜恐吓与盲从权威
 
其实,大部分这类的网路谣言,都有两个问题:
 
1. 放大镜恐吓:
 
以钙的摄取量来说,我相信,如果只喝RO水跟蒸馏水,钙的摄取量一定会有影响,但是,想想看上一段算出来的数字,你就会知道,就算有影响,也不影响大局:因为水根本不是钙的主要来源。这篇大作当中,就以「钙摄取不足」这点做文章,写出「长期喝纯水,三年就会骨质疏松,小孩就会长不出牙齿」这种恐吓性的论述。这就是典型的「放大镜恐吓」,类似的例子太多了,举例,之前也是吓坏不少人的一篇:「吃虾的时候喝橙汁等于自杀」,也是一样的可笑。
 
2. 盲从权威:
 
这篇文章是一种很标准的盲从权威!的确有些研究显示:「喝硬水比喝软水的人更不易患有心血管疾病」、「喝软水比喝硬水的人更易骨质疏松」,但是我们不能因为这个统计结论,就直接延伸为:「喝纯水一定会造成心血管疾病!」、「喝纯水一定会影响骨骼发育、造成骨质疏松!」。只看局部数据就论断因果关系,这是根本不合逻辑的。
 
的确,纯水中缺少了许多对身体有帮助的成分,但是绝对不像那篇文章中讲得那麽夸大与恐怖。其实我的确不建议把纯水长期当作长的饮用水,理由倒不是甚麽缺乏矿物质危害健康,而是一来根本没必要、二来不环保危害环境。大家要知道,蒸馏需要耗费大量能源;而生产1公升RO水需要浪费掉3-5公升的水,两者都相当不环保。以饮用水来说,自来水煮沸就已经非常好了,要是再不放心,顶多装个滤心式的淨水器,再加以煮沸,也就够了,真的没必要把蒸馏水跟RO水拿来当作饮用水。再者,也没必要去贵霜霜的罐装矿泉水来喝。我之前已经用简单的算术证明给大家看了:就算是欧洲进口的贵霜霜矿泉水,你也不可能靠喝它得到足够的矿物质的。老话一句:均衡饮食,才是王道。
 
 


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